L'OIV MSc au jour le jour
Un investissement personnel important
La participation au OIV MSc demande une forte motivation et un vrai engagement. Cette année exceptionnelle exige un investissement financier et temporelle important qui ne doit pas être sous estimé par ceux qui souhaiterait rejoindre la formation.
Un fonctionnement autonome
Les étudiants fonctionnent, la plupart du temps, en autonomie, sous la responsabilité d’un des leurs qui est le délégué du module. Il est en charge de la promotion, et coordonne la bonne réalisation du module en liaison avec le responsable pédagogique du diplôme.
Un programme qui ne s'arrête pas avec les cours
La vie pendant et en dehors des cours est à la fois stimulante et intense. Bien que le rythme du programme est rapide et que les participans ont un agenda bien rempli, la vie ne s'arrête pas une fois que la journée de cours est finie. Il n'est pas rare que des activités supplémentaires soient organisées, à l'initiative des étudiants eux-même, mais aussi des anciens qu'ils rencontreront sur leur route, ou bien encore par les intervenants eux-mêmes.
Tous les anciens du diplôme s'accorde pour dire qu'il n'y a pas deux journées qui se ressemblent et qu'un module réserve toujours des surprises. Et souvenez vous que quelque soit la manière dont vous déciderez de vivre le OIV MSc, cette année restera dans votre mémoire comme exceptionnelle!
Module Nouvelle ZélandeMarlborough Valley |
Module RhôneUniversité de Suze la Rousse |
Module ItalieToscane |
09:00 am - 10:00am : Neudorf Vineyards 12:00pm - 01:30pm: Wine Marlborough, Wine Research center. 3 valleys differences, Tasting of Marlborough wines. 2:00pm : Hunter’s Wines 3:00pm : Clos Henri Vineyard 4:30pm : Oyster Bay |
09h30 - Accueil / Université du Vin 10h00 - 12h00 : Œnologie - Le raisin, de la véraison à la maturité 13h30 - 17h30 : Œnologie – Les fermentations 18h00 – 19h30 : Domaine de MONTINE (ALUMNI) 19h30 : Invitation à un repas Truffe au avec les anciens |
09h30 : Consorzio del Vino Brunello di Montalcino. Présentation de la région viticole, pratiques œnologiques, données sur le marché, dégustation 11h00 - 12h30 : Biondi Santi 15h00 - 17h00 : Az. Ag. Pian dell'Orino 18h00 - 19h30 : Azienda Cupano |